Description
Goût très parfumé, mais peu piquant
Utilisation :
Viandes/volailles/poissons/marinades/sauce chaude : crème ou lait de coco/sauce froide : yaourt ou ricotta
Origine :
Mélange fait maison :
Curcuma, cumin, cardamome, ail, gingembre, girofle, cannelle, coriandre, fenugrec, fenouil, céleri, et piment fort, piment doux origine diverses.
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